독자칼럼 DBR 258호를 읽고 260호(2018년 11월 Issue 1)

요즘 대중이 추구하는 삶의 방향에서 먹는 즐거움은 어쩌면 가장 중요한 부분이 아닐까 생각한다. 그런 의미에서 이번 호의 스페셜 리포트 ‘Delicious Strategy’는 일반인들에게 익숙하고 재미있는 주제였다. 평소 맛집 탐방을 즐기는 본 독자에게도 흥미롭게 다가왔다.그동안 음식을 판매하는 식당은 아무나 쉽게 오픈하고 일반인이 창업하기에 만만한 이미 ...